از کباب‌های ایرانی اصیل تا کباب‌های ترکی عربی، هندی و مدیترانه‌ای — با نکات حرفه‌ای صرفه‌جویی، بدون هدررفت مواد و نتیجه رستورانی در خانه.
قیمت اصلی: ۳,۹۸۰,۰۰۰ تومان بود.۲,۹۸۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲,۹۸۰,۰۰۰ تومان.
دسترسی مادام‌العمر به ویدیوها
پشتیبانی واتساپی تا ۱ سال
ورکشاپ ۱۰۰٪ عملی
پرداخت اقساطی
مدرک فنی حرفه ای
بیش از 1250 دانش آموخته
فیلم‌برداری حرفه‌ای
بین المللی
دقت بی‌نظیرو دقیق رسپی
صرفه‌جویی واقعی
اگر یکی از ویژگی‌های زیر را داری، این دوره می‌تواند شروع مسیر حرفه‌ای تو باشد.
مهارت، خلاقیت و مدیریت حرفه‌ای آشپزخانه را یکجا یاد بگیر.
شیشلیک شاندیزی | کباب برگ ممتاز گوسفندی | دنده کباب کرمانشاه | کباب تبریزی (دورو) | کباب چنجه | اگپلنت کباب | کباب بختیاری | رولت کباب با مغزی دمبه | رولت کباب میکس | کباب درباری | آدنا کباب | بیتی کباب ترکیه | فیله کباب گوسفندی | لقمه کباب زعفرانی (کوبیده) | کباب بناب کاردی | لقمه کباب نگین دار مجلسی | کباب قفقازی | کوبیده مرغ | جوجه کباب زعفرانی رستورانی (بدون استخوان) | جوجه ترش گیلانی | جوجه کباب قبضه‌ای | جوجه کباب با استخوان (جوجه ۲۸ روزه کامل) | فیله کباب حلزونی | جوجه کباب لاری | جوجه کباب ماستی | جوجه کباب عربی | جوجه کباب مکزیکی | chicken souvlaki | جوجه کباب تندوری | چیکن ماسالا | چیکن تیریاکی | شیش طاووک | جوجه کباب با طعم سس ریحان | جوجه کباب با طعم سیر و کره | جوجه شالتو | بال کباب اسپایسی | کباب بلدرچین | ماهی کباب (قزل آلا) | میگو
شناخت انواع چاقو و کاربرد آن
آموزش تیز کردن چاقو
شناخت انواع گوشت قرمز و سفید
تخته کاری گوشت، مرغ و ماهی
تخته کاری انواع سبزیجات
پاک کردن راسته گوسفندی
آموزش سس و چاشنی های مخصوص کباب
آموزش کار با منقل و کباب پزی
اصول و بهداشت ایمنی
استانداردهای بین المللی HACCP در ایمنی غذا
آموزش منو نویسی اصولی
نحوه محاسبه قیمت تمام شده محصول و کنترل هزینه ها
شناخت تجهیزات آشپزخانه برای راه اندازی رستوران
لیست کامل کباب‌های ایرانی و ملل (ترکی، عربی، هندی و …)
مادام‌العمر + آپدیت‌های رایگان.
: بله، مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای + مدرک آکادمی
پرداخت‌ها از طریق سامانه امن زرین‌پال انجام می‌شود. برای کارگاه‌های حضوری می‌توانید پیش‌پرداخت انجام دهید و مابقی را روز قبل از کلاس تسویه کنید.
گروه تلگرامی/واتساپ + پاسخگویی استاد.
لیسانس آشپزی ملل از دانشگاه علمی کاربردی بنیاد
کارشناس ارشد EMBA سازمان های خدمت گرا (هتل و رستوران) سازمان مدیریت صنعتی
ادوره اصول تشریفات و پذیرایی در هتل های ۵ ستاره و رستوران های فیوژن
دوره سس سازی سرد از آکادمی سس انگلستان
دوره پداگوژی و مربیگری از سازمان فنی و حرفه ای کشور
دوره کباب زنی و تخته کاری از سازمان فنی و حرفه ای کشور
دوره آشپزی درجه ۱ از سازمان فنی و حرفه تی کشور
دوره آشپزی درجه ۲ از سازمان فنی و حرفه ای کشور
دوره گارنیش های مدرن و فیوژن بیک آکادمی
دوره سس سازی و شناخت ادویه ها بیک آکادمی
دوره بیکری نان های حجیم و نیمه حجیم دانشگاه نان سحر
دوره ایمنی غذا و استاندارد HACCP از کالج هنرهای آشپزی مالزی
۳,۹۰۰,۰۰۰ تومان
قیمت اصلی: ۳,۹۸۰,۰۰۰ تومان بود.۲,۹۸۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲,۹۸۰,۰۰۰ تومان.
۶,۰۰۰,۰۰۰ تومان
۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان
۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان
۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان
همین الان اطلاعات خودت رو وارد کن تا کارشناسان ما در اولین فرصت با شما تماس بگیرند و در مسیر تبدیل شدن به یک آشپز حرفه ای راهنماییت کنن.
