از سس های پایه تا سس ها رستورانی و بین المللی
۳,۹۰۰,۰۰۰ تومان
دسترسی مادام‌العمر به ویدیوها
پشتیبانی واتساپی تا ۱ سال
ورکشاپ ۱۰۰٪ عملی
پرداخت اقساطی
مدرک فنی حرفه ای
بیش از 1250 دانش آموخته
فیلم‌برداری حرفه‌ای
بین المللی
دقت بی‌نظیرو دقیق رسپی
صرفه‌جویی واقعی
تاثیر روی طعم
افزایش تنوع منو
تفاوت غذای خانگی و رستورانی
اگر یکی از ویژگی‌های زیر را داری، این دوره می‌تواند شروع مسیر حرفه‌ای تو باشد.
مهارت، خلاقیت و مدیریت حرفه‌ای آشپزخانه را یکجا یاد بگیر.
در دنیای آشپزی حرفه‌ای، سس‌ها تنها چاشنی نیستند؛ آن‌ها «امضای طعم» هر شف هستند. اگر می‌خواهی یک غذای ساده را به اثری هنری تبدیل کنی، باید سس‌ها را بشناسی، بچشی، بسازی و خلاقانه ترکیب کنی.
در دوره‌ی تخصصی سس‌سازی با من، مسعود عابدینی، یاد می‌گیری چطور با شناخت دقیق طعم‌ها، تکنیک‌های کلاسیک و مدرن، و استفاده از مواد اولیه در دسترس، سس‌هایی بسازی که طعم غذا را چند برابر می‌کنند و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی برای مهمان‌هایت خلق می‌کنند.
خامه ترش | روغن طعم دار | سرکه طعم دار
سس رژیمی | سس رنچ | سس ریحون | سس سالاد با پودر انبه | سس فتوش درسینگ رب انار | سس ماست رژیمی | سس ماست یونانی با لیمو و شوید | سس نعناع موهیتو
سس ارده تهینی | سس آیولی | سس بادوم زمینی | سس باربیکیو | سس بالزامیک | سس پستو | سس تیریاکی | سس زرشک | سس سزار
سس سیر مسعود | سس کچاپ | سس مایونز دست ساز | سس هالوپینوو | سوئیت چیلی تازه | مایونز با تخم مرغ پخته
لیست کامل کباب‌های ایرانی و ملل (ترکی، عربی، هندی و …)
مادام‌العمر + آپدیت‌های رایگان.
: بله، مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای + مدرک آکادمی
پرداخت‌ها از طریق سامانه امن زرین‌پال انجام می‌شود. برای کارگاه‌های حضوری می‌توانید پیش‌پرداخت انجام دهید و مابقی را روز قبل از کلاس تسویه کنید.
گروه تلگرامی/واتساپ + پاسخگویی استاد.
لیسانس آشپزی ملل از دانشگاه علمی کاربردی بنیاد
کارشناس ارشد EMBA سازمان های خدمت گرا (هتل و رستوران) سازمان مدیریت صنعتی
ادوره اصول تشریفات و پذیرایی در هتل های ۵ ستاره و رستوران های فیوژن
دوره سس سازی سرد از آکادمی سس انگلستان
دوره پداگوژی و مربیگری از سازمان فنی و حرفه ای کشور
دوره کباب زنی و تخته کاری از سازمان فنی و حرفه ای کشور
دوره آشپزی درجه ۱ از سازمان فنی و حرفه تی کشور
دوره آشپزی درجه ۲ از سازمان فنی و حرفه ای کشور
دوره گارنیش های مدرن و فیوژن بیک آکادمی
دوره سس سازی و شناخت ادویه ها بیک آکادمی
دوره بیکری نان های حجیم و نیمه حجیم دانشگاه نان سحر
دوره ایمنی غذا و استاندارد HACCP از کالج هنرهای آشپزی مالزی
۳,۹۰۰,۰۰۰ تومان
قیمت اصلی: ۳,۹۸۰,۰۰۰ تومان بود.۲,۹۸۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۲,۹۸۰,۰۰۰ تومان.
۶,۰۰۰,۰۰۰ تومان
۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان
۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان
۳,۰۰۰,۰۰۰ تومان
همین الان اطلاعات خودت رو وارد کن تا کارشناسان ما در اولین فرصت با شما تماس بگیرند و در مسیر تبدیل شدن به یک آشپز حرفه ای راهنماییت کنن.
